男鹿セイコーグランドホテル

新鮮で豪快な海の幸、一箸ごとに感動の味わい

名物 磯焼き（石焼）料理

男鹿の漁師の暮らしの中から生まれた、磯の香漂う豪快な郷土料理です。海岸でとれる石（生き石、金石などと呼ばれる）を炭火で約3時間程度焼き、真っ赤に焼けた石を新鮮な魚介類の入った桶に入れ、瞬時に煮てしまう豪快な料理。瞬間的に火が通る事で魚の身が引き締まり味も格別。

*お一人様: 2,100円 2名様より
*ご予約の際に追加オプションとしてお申込下さい。

宴を彩る一品(追加料理)

岩牡蠣

旬の季節: 6月~8月

一般的な真ガキとは違い夏に獲れ、その大きさが特徴。栄養も豊富で大変美味しい一品です。

紅ズワイガニ

旬の季節: 3月~12月

なんといっても新鮮で甘みがあり、とにかく美味い。会話が無くなってしまう事必至です。残念ながら1~2月は資源保護のため禁漁で食べることができません。

季節の刺身盛り合せ

旬の季節: 通年

やはり食べ物は旬な時期が一番美味い。その季節に応じて一番美味いお刺身をご賞味ください。

*上記料理は追加オプションとなります。
*ご予約の際にあわせてお申込下さい。

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追加料理の一例

ハタハタ寿し

男鹿の各家庭でも作られる代表的な伝統料理

さざえ壷焼き

日本海の荒れ狂う岩場で育ったさざえは身がしまり格別です。

あわび踊り焼

殻のまま火にかけての踊り焼きは最高の贅沢。